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簡述蛋白質(zhì)測定儀的清洗方法

點(diǎn)擊次數(shù):957 發(fā)布時(shí)間:2022-10-01

  蛋白質(zhì)測定儀是根據(jù)蛋白質(zhì)中氮的含量恒定的原理,通過測定樣品中氮的含量從而計(jì)算蛋白質(zhì)含量的儀器,可用于檢測谷物、食品、飼料、水、土壤、淤泥、沉淀物和化學(xué)品中的氨、蛋白質(zhì)氮含量、酚、揮發(fā)性脂肪酸、二氧化硫、乙醇等含量。
 
  該儀器將有機(jī)化合物與硫酸共熱使其中的氮轉(zhuǎn)化為硫酸銨。在這一步中,經(jīng)常會(huì)向混合物中加入硫酸鉀來提高中間產(chǎn)物的沸點(diǎn)。樣本的分析過程的終點(diǎn)很好判斷,因?yàn)檫@時(shí)混合物會(huì)變得無色且透明(開始時(shí)很暗)。在得到的溶液中加入少量氫氧化鈉,然后蒸餾。這一步會(huì)將銨鹽轉(zhuǎn)化成氨。而總氨量(由樣本的含氮量直接決定)會(huì)由反滴定法確定:冷凝管的末端會(huì)浸在硼酸溶液中。氨會(huì)和酸反應(yīng),而過量的酸則會(huì)在甲基橙的指示下用碳酸鈉滴定,滴定所得的結(jié)果乘以特定的轉(zhuǎn)換因子就可以得到結(jié)果。
 
  下面咱們來聊一聊蛋白質(zhì)測定儀的清洗方法:
 
  1、酸路的清洗
 
 ?。?)將裝滿蒸餾水的清洗桶替代酸桶,蓋子擰緊,不需拔任何管路。
 
  (2)打開電源開關(guān),設(shè)置加酸20秒,加堿0秒,蒸餾0分,按“啟動(dòng)”開關(guān),儀器結(jié)束,酸路清洗完畢。
 
  2、堿路的清洗
 
 ?。?)將裝滿蒸餾水的清洗桶替代堿桶,蓋子擰緊,不需拔任何管路。
 
 ?。?)打開電源開關(guān),設(shè)置加堿20秒,加酸0秒,蒸餾0分,按“啟動(dòng)”開關(guān),儀器結(jié)束,堿路清洗完畢。
 
  3、蒸餾杯的清洗
 
 ?。?)把蒸餾水殘液夾子打開,使得殘液排盡,再夾緊夾子。
 
 ?。?)用20%的冰醋酸注清洗桶中,再去代替蒸餾水桶,蓋好蓋子,管路不需拔。
 
 ?。?)打開電源開關(guān),設(shè)置加堿0,加酸0,蒸餾6分鐘,按“啟動(dòng)”鍵,開始清洗,。反復(fù)幾次,直到清洗干凈,關(guān)掉電源。
 
  (4)把蒸餾水殘液口的夾子打開,讓酸液排盡,并夾緊夾子。
 
 ?。?)取下裝有酸液的清洗桶,換上蒸餾水桶,蓋緊蓋子,再按“啟動(dòng)”開關(guān),(設(shè)置加堿0,加酸0,蒸餾6分鐘)進(jìn)行蒸餾,待蒸餾結(jié)束,關(guān)掉電源,打開夾子放掉殘液,再夾緊夾子,打開電源開關(guān),反復(fù)操作幾次蒸餾工作,直到蒸餾杯酸液及污垢排凈。

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